Monatsweine April

Korta Katarina, Rosé, 2017

Ein Rosé mal ganz anders! Hier treffen die autochthonen kroatischen Reben Zinfandel (auch als Primitivo bekannt) und Plavac Mali aufeinander. Bei einer Trinktemperetur von 10° C lässt sich der Rosé nicht nur als Solist geniessen, sondern ist auch ein perfekter Begleiter zu mediterranem Essen und wie kein anderer Rose auch zu kräftigen Fleischgerichten. Jeder Schluck ein Erlebnis!

 

Traubensorte:  Plavac Mali, Zinfandel

Alkohol:           12.5%

Format:           75cl

CHF 19.90

CHF 14.00

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Meneghetti, Meneghetti Malvazija, 2018

Der Meneghetti Malvazija besteht zu 100% aus der Rebsorte Malvazija und wächst in den Weinbergen rund um die istrische Ortschaft Bale. Kulinarisch ist dieser Wein ein passender Begleiter zu Fisch, Krabben und weissem Fleisch.

 

Traubensorte:  Malvazija

Alkohol:           13%

Format:           75cl

CHF 19.90

CHF 16.00

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Saint's Hills, St. Heels, 2018

Der Rosé St. Heels besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, und ist einer der wenigen Rosés von den Hängen der legendären Lage Dingač, welche als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die bis zu 45° steilen Hänge befinden sich auf der südlichen Seite der Halbinsel Pelje­šac. Ein erfrischender Sommerwein mit einer charakteristischen Fülle, passender Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Risotto und verschiedenen Salaten.

 

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:           13%

Format:           75cl

CHF 24.90

CHF 17.80

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Boškinac, Boškinac Cuvée, 2015

Der Boškinac Cuvée ist der ganze Stolz der kleinen Boutiqueweinkellerei. Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot geben auf dem Pager Terroir einen äusserst vollmundigen, starken und Charaktervollen Premiumwein. Der Weinberg befindet sich unweit der Stadt Novalja. Dieser Wein ist zurecht das Vorzeigepferd des Hauses Boškinac, die grosse Nachfrage macht diesen Wein zu einer absoluten Rarität. Der Wein reift 24 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu Lammgerichten, allen Arten von Steaks und reifem Käse. Gutes Alterungspotential.

 

Traubensorte:  Merlot, 

                      Cabernet Sauvignon

Alkohol:           13.5%

Format:           75cl

CHF 49.90

CHF 44.90

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