Benvenuti, Malvazija Istarska, 2017

Der Benvenuti Malvazija ist ein äusserst frischer, mineralischer und trockener Weisswein aus der Rebsorte Malvasia, gewachsen in den Weinbergen rund um die idyllische Ortschaft Motovun, Region Istrien. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

 

Traubensorte: Malvazija

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 15.90

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Feravino, Miraz Graševina, 2017

Miraz Graševina ist ein fruchtiger und eleganter Weisswein und stammt aus dem begrenzten Terroir Goli Otok in den Feričanci- Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Graševina (Welschriesling) gemacht. Ein idealer Speisenbegleiter zu Fisch, gebratener Ente oder Foies Gras.

 

Traubensorte:  Graševina

Alkohol:          13,5%

Format:          75cl

CHF 19.90

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Saint's Hills, Mala Nevina, 2016

Der Mala Nevina ist ein Verschnitt aus den Sorten Chardonnay und Malvasia und wächst im Weinberg Sv. Ante im istrischen Dorf Radovani. Ausgebaut wird der Wein in Betonfässern. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch.

 

Traubensorte: Malvazija, Chardonnay

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 19.90

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Domaine Koquelicot, Belaigra Chardonnay Grand Cru, 2017

Der Belaigra ist eine spannende Mischung aus Chardonnay, angebaut an der der Ost- und Westküste Istriens und in französischen Burgunder-Eichenfässern für 10 Monate ausgebaut. Dieser Wein wurde bei den Decanter World Wine Awards mit Silber ausgezeichnet. Aufgrund der aromatischen Komplexität und der reichen Struktur passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, die auf Fisch und Krabben, weissem Fleisch, Wildgeflügel, Kalbfleisch und halbreifem Käse basieren.

 

Traubensorte: Chardonnay

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 23.90

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Korta Katarina, Pošip, 2016

Der Korta Katarina Pošip ist ein trockener Weisswein aus der autochtonen Sorte Pošip und wächst in den Weinbergen rund um Čara auf der Insel Korćula. Ausgebaut wird der Wein in Edelstahl und 6 Monate in französischer Eiche. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, sowie grilliertem Fisch und würzigem Käse.

 

Traubensorte: Pošip

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 27.90

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Meneghetti, Meneghetti Malvazija, 2017

Der Meneghetti Malvazija besteht zu 100% aus der Rebsorte Malvazija und wächst in den Weinbergen rund um die istrische Ortschaft Bale. Kulinarisch ist dieser Wein ein passender Begleiter zu Fisch, Krabben und weissem Fleisch.

 

Traubensorte: Malvazija

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 16.90

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Feravino, Miraz Chardonnay, 2016

Miraz Chardonnay ist ein vollmundiger und eleganter Weisswein und stammt aus dem begrenzten Terroir Mataruga in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay gemacht.

 

Traubensorte:  Chardonnay

Alkohol:          14%

Format:          75cl

CHF 19.90

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Terra Madre, Pošip Premium, 2017

Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der Rebsorte Pošip hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich das jüngste Weinbaugebiet Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Der Pošip Premium ist ein charaktervoller und hochwertiger Pošip und reift für 8 Monate in Edelstahltanks. Ein idealer Speisenbegleiter zu grilliertem Fisch.

 

Traubensorte:  Pošip

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 19.90

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Saint's Hills, Posh, 2017

Der Saint's Hills Posh ist ein trockener Weisswein und besteht zu 100% aus der autochtonen Rebsorte Pošip. Die Weinberge befinden sich rund um die Ortschaft Čara auf der Insel Korćula. Ausgebaut wird der Wein 6 Monate lang in Betonfässern, um seine Frische zu bewahren. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch.

 

Traubensorte: Pošip

Alkohol:          13%

Format:          75cl

CHF 24.90

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Meneghetti, Meneghetti White, 2016

Der Meneghetti White ist ein Verschnitt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Blanc und wächst in einem Weinberg rund um das istrische Dorf Bale. Aufgrund der aromatischen Komplexität und der reichen Struktur passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, die auf Fisch, Krabben, weissem Fleisch, Wildgeflügel, Kalbfleisch und halbreifem Käse basieren.

 

Traubensorte: Chardonnay, Pinot Blanc

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

CHF 28.90

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