Der Benvenuti Malvazija ist ein äusserst frischer, mineralischer und trockener Weisswein aus der Rebsorte Malvasia, gewachsen in den Weinbergen rund um die idyllische Ortschaft Motovun, Region Istrien. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.
Traubensorte: Malvazija
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 15.90
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Ein Rosé mal ganz anders! Hier treffen die autochtonen kroatischen Reben Zinfandel (auch als Primitivo bekannt) und Plavac Mali aufeinander. Bei einer Trinktemperetur von 10° C lässt sich der Rosé nicht nur als Solist geniessen, sondern ist auch ein perfekter Begleiter zu mediterranem Essen und wie kein anderer Rose auch zu kräftigen Fleischgerichten. Jeder Schluck ein Erlebnis!
Traubensorte: Plavac Mali, Zinfandel
Alkohol: 12.5%
Format: 75cl
CHF 13.50
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Der Meneghetti Malvazija besteht zu 100% aus der Rebsorte Malvazija und wächst in den Weinbergen rund um die istrische Ortschaft Bale. Kulinarisch ist dieser Wein ein passender Begleiter zu Fisch, Krabben und weissem Fleisch.
Traubensorte: Malvazija
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 19.90
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Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der Rebsorte Pošip hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich das jüngste Weinbaugebiet Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Der Pošip Premium ist ein charaktervoller und hochwertiger Pošip und reift für 8 Monate in Edelstahltanks. Ein idealer Speisenbegleiter zu grilliertem Fisch.
Traubensorte: Pošip
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 19.90
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Miraz Graševina ist ein fruchtiger und eleganter Weisswein und stammt aus dem begrenzten Terroir Goli Otok in den Feričanci- Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Graševina (Welschriesling) gemacht. Ein idealer Speisenbegleiter zu Fisch, gebratener Ente oder Foies Gras.
Traubensorte: Graševina
Alkohol: 13,5%
Format: 75cl
CHF 21.90
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Miraz Chardonnay ist ein vollmundiger und eleganter Weisswein und stammt aus dem begrenzten Terroir Mataruga in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay gemacht.
Traubensorte: Chardonnay
Alkohol: 14%
Format: 75cl
CHF 21.90
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Der Mala Nevina ist ein Verschnitt aus den Sorten Chardonnay und Malvasia und wächst im Weinberg Sv. Ante im istrischen Dorf Radovani. Ausgebaut wird der Wein in Betonfässern. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch.
Traubensorte: Malvazija, Chardonnay
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 22.90
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Der Belaigra ist eine spannende Mischung aus Chardonnay, angebaut an der der Ost- und Westküste Istriens und in französischen Burgunder-Eichenfässern für 10 Monate ausgebaut. Dieser Wein wurde bei den Decanter World Wine Awards mit Silber ausgezeichnet. Aufgrund der aromatischen Komplexität und der reichen Struktur passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, die auf Fisch und Krabben, weissem Fleisch, Wildgeflügel, Kalbfleisch und halbreifem Käse basieren.
Traubensorte: Chardonnay
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 23.90
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Der Saint's Hills Posh ist ein trockener Weisswein und besteht zu 100% aus der autochtonen Rebsorte Pošip. Die Weinberge befinden sich rund um die Ortschaft Čara auf der Insel Korćula. Ausgebaut wird der Wein 6 Monate lang in Betonfässern, um seine Frische zu bewahren. Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte- oder einem Tintenfischsalat sowie grilliertem Fisch.
Traubensorte: Pošip
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 24.90
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Der Korta Katarina Pošip ist ein trockener Weisswein aus der autochtonen Sorte Pošip und wächst in den Weinbergen rund um Čara auf der Insel Korćula. Ausgebaut wird der Wein in Edelstahl und 6 Monate in französischer Eiche. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, sowie grilliertem Fisch und würzigem Käse.
Traubensorte: Pošip
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 27.90
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Der Meneghetti White ist ein Verschnitt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Blanc und wächst in einem Weinberg rund um das istrische Dorf Bale. Aufgrund der aromatischen Komplexität und der reichen Struktur passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, die auf Fisch, Krabben, weissem Fleisch, Wildgeflügel, Kalbfleisch und halbreifem Käse basieren.
Traubensorte: Chardonnay, Pinot Blanc
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 28.90
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Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich das jüngste Weinbaugebiet Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Dieser Wein ist ein geschmeidiger Plavac Mali und reift für 12 Monate Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 14%
Format: 75cl
CHF 18.90
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Der Meneghetti Merlot ist ein junger Wein und besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot und wächst in den Weinbergen rund um die istrische Ortschaft Bale. Kulinarisch passt dieser Wein zu rotem Fleisch, Pasta und blauem Fisch. Sowie zu Käse und Rohschinken.
Traubensorte: Merlot
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 19.90
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Miraz Frankovka ist ein reichhaltiger und kräftiger Wein und stammt aus dem begrenzten Terroir Srednjak in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein ruht 14 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse.
Traubensorte: Frankovka
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 24.90
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Zarte Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Teran. Der Domaine Koquelicot Nomad wird für 2 Jahre in Barriques aus französischem Burgunder-Eichenholz ausgebaut. Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, wie Trüffelpasta, Schmorbraten und reifen Käse.
Traubensorte:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 25.90
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Miraz Cuvée ist ein reichhaltiger und kräftiger Wein und stammt aus dem begrenzten Terroir Srednjak in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein ruht 12 Monate (Cabrnet Franc) und bis 16 Monate (Cabarnet Sauvignon) in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse.
Traubensorte: Frankovka, Merlot
Cabernet Franc, Caberet Sauvignon
Alkohol: 13%
Format: 75cl
CHF 26.90
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Miraz Syrah ist ein reichhaltiger und kräftiger Wein und stammt aus dem begrenzten Terroir Mataruga in den Feričanci- Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektio- niert wurden. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Syrah gemacht und ruht 12 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Schmorgerichten und reifem Käse.
Traubensorte: Syrah
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 26.90
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Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich das jüngste Weinbaugebiet Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Dieser Wein ist ein geschmeidiger Plavac Mali und reift für 12 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 14%
Format: 75cl
CHF 28.90
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Der Benvenuti Teran Anno Domini ist ein lebhafter Wein mit einem würzigen Charakter aus der Rebsorte Teran, gewachsen in den Weinbergen rund um die idyllische Ortschaft Motovun (Istrien). Es wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, da die Frucht hochkonzentriert und gleichzeitig schön ausgewogen ist. Die Verspieltheit und der mineralische Charakter dieses Weines bieten alle Vorteile dieser einheimischen Rebsorte. Darum wird dem Wein zusehends Beachtung geschenkt, auch über die kroatische Grenzen hinaus.
Traubensorte: Teran
Alkohol: 14%
Format: 75cl
CHF 29.90
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Der Korta Katarina Plavac Mali ist ein vollmundiger, gut ausgewogener Spitzenwein aus den Weinbergen auf der Halbinsel Pelješac. Der Wein ruht 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Gutes Altersungspotential.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 14.5%
Format: 75cl
CHF 35.90
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Dieser Wein wird aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Der Sv. Roko ist ein sehr mineralischer und hochwertiger Plavac Mali und reift für 12-14 Monate in 70% neuen Barriquefässern. Dann ruht er weitere 6 Monate in der Flasche, bis er schliesslich auf den Markt kommt. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 36.90
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Der Boškinac Cuvée ist der ganze Stolz der kleinen Boutiqueweinkellerei. Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot geben auf dem Pager Terroir einen äusserst vollmundigen, starken und Charaktervollen Premiumwein. Der Weinberg befindet sich unweit der Stadt Novalja. Dieser Wein ist zurecht das Vorzeigepferd des Hauses Boškinac, die grosse Nachfrage macht diesen Wein zu einer absoluten Rarität. Der Wein reift 24 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu Lammgerichten, allen Arten von Steaks und reifem Käse. Gutes Alterungspotential.
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol: 14.5%
Format: 75cl
CHF 49.90
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Der Korta Katarina Plavac Mali Reuben`s Private Reserve ist ein komplexer, gut ausgewogener Premiumwein aus Weinbergen an den Toplagen von Dingac und Postup. Der Wein ruht 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und anschliessend nochmals 24 Monate in der Flasche. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Gutes Altersungspotential.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 15.5%
Format: 75cl
CHF 52.90
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Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.
Traubensorte: Plavac Mali
Alkohol: 13.5%
Format: 75cl
CHF 57.90
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Der Meneghetti Red ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und wächst in einem Weinberg rund um das istrische Dorf Bale. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Wild und trockenem Hartkäse. Es hat ein hervorragendes Alterungspotential.
Traubensorte: Merlot, Cabarnet Sauvignon, Cabarnet Franc
Alkohol: 14.5%
Format: 75cl
CHF 61.90
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Der Boškinac Prošek ist eine kleine Besonderheit der Boutiqueweinkellerei Boškinac. Der Prošek ist ein dalmatinischer Dessertwein, der aus Spätlesen mit oft rosinierten und zusätzlich getrockneten Trauben gewonnen wird. Der Weinberg befindet sich unweit der Stadt Novalja. Der Prošek war vor allem in Dalmatien ursprünglich ein Festtagswein und wird heute als Aperitif und zu besonderen Anlässen getrunken. Ein idealer Speisenbegleiter zu allen Desserts mit Mandeln, Nüssen und Honig, sowie zu würzigem Käse. Prošeks sind in der Regel gut lagerfähig.
Traubensorte: Merlot
Alkohol: 16%
Format: 50cl
CHF 34.90
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Der Grasecco Brut ist ein knackiger Schaumwein des Hauses Feravino und wird in grossen Stahltanks nach der Charmat -Methode hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Graševina (Welschriesling) und ist ein idealer Aperitif, jedoch auch ein hervorragender Essensbegleiter. Farbe: Helle, goldige Nuancen mit grünen Reflexen. In der Nase: Ausgeprägte fruchtige Noten, es dominieren Birnen und Aprikosen. Im Gaumen: Leichte bis mittlere Perlage, angenehme Noten von Bittermandeln. Ideal für Aperos und ein guter Speisenbegleiter zu Krustentieren, Austern.
Traubensorte: Graševina
Alkohol: 12%
Format: 75cl
CHF 15.90
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Der Feravino Francesca ist ein trockener Roséschaumwein des Hauses Feravino und wird in grossen Stahltanks nach der Charmat - Methode hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Frankovka (Blaufränkisch) und ist ein idealer Aperitif, jedoch auch ein hervorragender Essensbegleiter. Farbe: Ein intensives Rosa. In der Nase: Ausgeprägte Erdbeer und Himbeernoten. Im Gaumen: Der Geschmack ist frisch, elegant und einladend. Ideal für Aperos und ein guter Speisenbegleiter zu Fruchtsalat, Teigwaren oder auch Fisch.
Traubensorte: Frankovka
Alkohol: 12%
Format: 75cl
CHF 15.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Der Grasecco Extra Brut ist ein trockener Schaumwein des Hauses Feravino und wird in grossen Stahltanks nach der Charmat - Methode hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Graševina (Welschriesling) und ist ein idealer Aperitif, jedoch auch ein hervorragender Speisenbegleiter. Farbe: Ein sanftes Gelb-Grün. In der Nase: Ausgeprägte Citrus und Apfelnoten. Im Gaumen: Leichte bis mittlere Perlage, aromatisch und angenehme Säure. Ideal für Aperos und ein guter Speisenbegleiter zu weissem Fleisch, Muscheln und diversen Canapés.
Traubensorte: Graševina
Alkohol: 12%
Format: 75cl
CHF 15.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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