Feravino, Grasecco Brut, 2018

Der Grasecco Brut ist ein knackiger Schaumwein des Hauses Feravino und wird in grossen Stahltanks nach der Charmat-Méthode hergestellt. Der Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Graševina (Welschriesling) und ist ein idealer Aperitif, jedoch auch ein hervorragender Essensbegleiter. 

 

Traubensorte:  Graševina

Alkohol:           12%

Format:           75cl

CHF 15.90

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Korak, Brut Nature, 2016

Der Korak Brut Nature ist ein sauber und präzise hergestellter Schaumwein aus der Traubensorte Chardonnay. Ein trockener Schaumwein ohne Zusatz von "Liqueur d`Èxpédition" oder Dosagelikören, der 48 Monate auf eigener Hefe in der Flasche reift. Er enthält einen Restweinzuckergehalt von weniger als 2g pro Flasche. Auch wird auf eine Schwefelung des Weines verzichtet. 

Seit 2013 produziert das Weingut Korak nach der traditionellen Champenoise-Methode. Korak verfolgt dabei die Strategie bei der Herstellung der Schaumweine, so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse einzugreifen und auf künstliche Zusatzstoffe zu verzichten. Deshalb sind seine Schaumweine besonders trocken, mineralisch und frisch.

 

Traubensorte:  Chardonnay

Alkohol:           12.5%

Format:           75cl

CHF 39.90

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Degarra, Primo, Brut, 2016

Der Degarra Primo Brut ist der erste in Kroatien hergestellte Schaumwein aus der Rebsorte Pošip. Die Weinberge befinden sich nördlich der Stadt Zadar, an der dalmatinischen Küste. Ein trockener Schaumwein, der 24 Monate nach klassischer Methode in der Flasche reift. Dieser wundervolle Schaumwein widerspiegelt die Sorte Pošip mit deren Charakteristik.

 

Traubensorte:  Pošip

Alkohol:          12%

Format:          75cl

CHF 35.00

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Feravino, Francesca Brut, 2018

Der Feravino Francesca ist ein trockener Roséschaumwein des Hauses Feravino und wird in grossen Stahltanks nach der Charmat-Méthode hergestellt. Der Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Frankovka (Blaufränkisch) und ist ein idealer Aperitif, jedoch auch ein hervorragender Essensbegleiter. 

 

Traubensorte:  Frankovka

Alkohol:           12,5%

Format:           75cl

 

CHF 15.90

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Korak, Rosé Nature, 2017

Koraks Rosé Nature wird nach traditioneller Champenoise-Methode und schwefelfrei hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und danach selektioniert. Mazeration und Gärung erfolgt in alten offenen Eichenfässern aus dem Jahr 1935, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenhaut, nimmt der Basiswein, dieser prickelnden Schönheit, eine atemberaubende rosa Farbe an. Dieser Schaumwein verführt mit seiner Frische, Mineralität und Reinheit.

Seit 2013 produziert das Weingut Korak nach der traditionellen Champenoise-Methode. Korak verfolgt dabei die Strategie bei der Herstellung der Schaumweine, so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse einzugreifen und auf künstliche Zusatzstoffe zu verzichten. Deshalb sind seine Schaumweine besonders trocken, mineralisch und frisch.

 

Traubensorte:  Pinot Noir

Alkohol:           12.5%

Format:           75cl

CHF 39.90

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Degarra, Perla, Rosé Brut, 2016

Der Degarra Perla Rosé Brut stammt aus Weinbergen, nördlich der Stadt Zadar. Dieser wundervolle Schaumwein wird aus der autochthonen Rebsorte Plavina nach traditioneller Champenoise-Methode hergestellt, wo er 24 Monate in der Flasche gärt. Die Trauben werden von Hand geerntet und danach selektioniert. Nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenhaut, nimmt der Basiswein dieser prickelnden Schönheit eine atemberaubende rosa Farbe an. Er verführt mit seiner Frische, Mineralität & Reinheit und erfreut auch den anspruchsvollsten Schaumweintrinker.

 

Traubensorte:  Plavina

Alkohol:          12%

Format:          75cl

CHF 35.00

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