Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der alten dalmatinischen Rebsorte Babić hergestellt, die gleichnamigen Trauben wachsen in Weinbergen rund um die Stadt Šibenik. Der Mali T ist der kleine Bruder vom Testament Babić und wird im Stahltank ausgebaut. Milde Tannine, eine angenehme Säure und ein wundervolles Bouquet. Wir empfehlen diesen Wein zu Risottos, gegrilltem Fleisch oder auch Thunfischsteaks, die ideale Trinktemperatur liegt bei 16°C.

Traubensorte:  Babić

Alkohol:          14%

Format:          75cl

Um die Vision eines perfekten Pinot Noir zu realisieren, entschied sich das Weingut für die alten Rebstöcke am Südhang Cimbuščak, der auf einer Meereshöhe von 330m liegt. Ein für Pinot Noir ideales Mikroklima, mit tiefgründigen, warmen, mittelschweren und fruchtbaren Böden mit guter Wasserversorgung. Dieser Pinot Noir widerspiegelt die Schönheit des Plešivica-Terroirs und wird auch den grössten Weinkritikern gerecht.

Traubensorte: Pinot Noir

Alkohol:         13.5%

Format:         75cl

Miraz Frankovka ist ein reichhaltiger und kräftiger Wein und stammt aus dem begrenzten Terroir Srednjak in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein ruht 14 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse.

Traubensorte:  Frankovka

Alkohol:           13.5%

Format:           75cl

Miraz Cuvée ist ein reichhaltiger und kräftiger Wein und stammt aus dem begrenzten Terroir Srednjak in den Feričanci-Weinbergen, wo die Trauben von Hand geerntet und selektioniert wurden. Der Wein ruht 12 Monate (Cabernet Franc) und bis 16 Monate (Cabernet Sauvignon) in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse.

Traubensorte:  Frankovka, Merlot,

                      Cabernet Franc,

                      Cabernet Sauvignon

Alkohol:          13%

Format:          75cl

Der Benvenuti Teran Anno Domini ist ein lebhafter Wein mit einem würzigen Charakter aus der Rebsorte Teran, gewachsen in den Weinbergen rund um die idyllische Ortschaft Motovun (Istrien). Es wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, da die Frucht hochkonzentriert und gleichzeitig schön ausgewogen ist. Die Verspieltheit und der mineralische Charakter dieses Weines bieten alle Vorteile dieser einheimischen Rebsorte. Darum wird dem Wein zusehends Beachtung geschenkt, auch über die kroatische Grenzen hinaus.

Traubensorte:  Teran

Alkohol:           14%

Format:           75cl

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Der Sv. Roko ist ein sehr mineralischer und hochwertiger Plavac Mali und reift für 12-14 Monate in 70% neuen Barriquefässern. Dann ruht er weitere 6 Monate in der Flasche, bis er schliesslich auf den Markt kommt. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          12.5%

Format:          75cl

Der Korta Katarina Plavac Mali Reuben`s Private Reserve ist ein komplexer, gut ausgewogener Premiumwein aus Weinbergen an den Toplagen von Dingač und Postup. Der Wein ruht 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und anschliessend nochmals 24 Monate in der Flasche. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Gutes Altersungspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:           15.5%

Format:           75cl

Gino und Jadranka haben sich während eines Aufenthalts in Frankreich in Wein verliebt. Hier entstand ihre wundervolle Idee, ihren eigenen Wein durch die Verbindung der französischen Weinbautradition mit kroatischen Trauben herzustellen. Tvoja krv i moja (dein Blut und mein) ist ein Bordeauxblend aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren erdige Noten sowie Früchte wie Pflaume und Feige. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Brombeerfrüchten, feine Tannine und der Alkohol ist in einem guten Gleichgewicht. 

Traubensorte:  47% Merlot,

                     50% Cabernet Sauvignon,

                     3% Cabernet Franc

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Dieser wundervolle Merlot stammt aus den Weinbergen der südlichen Seite von Konavle, welche zugleich die südlichste Spitze Kroatiens in der Region um Dubrovnik bildet. Die rote Erde aus Kalksteinrotlehm verleiht dem Wein seine charakteristischen Noten. Der Wein wird 12 Monate in Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut. Die Produktion beträgt 15`000 Flaschen pro Jahr. Kulinarisch lässt dieser Wein jedem Fleischliebhaber das Herz höherschlagen. Dieser Tropfen passt auch bestens zu Rindsfilets oder Tomahawk Steaks.

Traubensorte:  Merlot

Alkohol:           14%

Format:           75cl + 150cl

Der Teran Santa Elisabetta stammt vom gleichnamigen Weinberg, der auf einer perfekten Lage auf 330m über dem Meeresspiegel liegt und dessen Boden einen hohen Anteil an Mergel und Kalkstein aufweist. Es gibt praktisch keinen Nebel und es ist den ganzen Tag sonnig. Bei der Ernte wird in erster Instanz mehr als die Hälfte der Trauben durch Kurzschnitt und grüner Lese eliminiert, damit die Trauben dann höchste Qualität erreichen. Die zweite Selektion erfolgt bei der Ernte und die dritte dann im Keller. Der Wein reift zweieinhalb Jahre in Eichenfässern. Die Produktion liegt bei ca. 3000 Flaschen. In der Nase dominieren Noten von dunkler Frucht, Eiche sowienKaffee. Am Gaumen vollmundig, Aromen von Pflaume, schwarzer Johannisbeere mit Merkmalen von Tabak und weissem Pfeffer.

Traubensorte: Teran

Alkohol:          15%

Format:          75cl

Der E.T. Sin wird aus den besten Plavac Mali Trauben der Weinberge von Komarna hergestellt. Jede Beere, die in diesem Wein steckt, wird von Hand erlesen und nur die besten werden für die Flasche ausgewählt. Nach der Selektion vollzieht die Traube ihre Metamorphose vom Saft zum Wein in speziell ausgewählten Barriquefässern, um ihre edlen und seltenen Aromen zu kultivieren. Er reift 18 Monate in kostbarer Eiche und formt dabei die seidig reifen Tannine. Wenn er das gewünschte aromatische Profil erreicht hat, wird er allein gelassen, um in einer Flasche zu schlafen, die nur für diesen Wein hergestellt wurde, aus dunklen Glas mit einer Kette aus reinem Platin um den Hals. Dieser Wein soll in Erinnerung bleiben und als Zeichen der Flasche aufbewahrt werden, um uns an die Glücksmomente zu erinnern, die er vervollständigen soll. Aromatisch ist er sehr komplex, mit Eichenaromen, viel schwarzen Beeren und schliesslich im Nachhall etwas Schwarz,  sowie die Maraska-Kirsche.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          13%

Format:          75cl

Der Duboković Medvid gehört zu den Kultweinen Kroatiens und besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali. Diese Preziose wächst an den steilen Hängen der Lage Medvid Bod auf der Insel Hvar, wo schon 384 vor Christus durch die alten Griechen Wein angebaut wurde. Dieser Spitzenwein reift 18 Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern, nachdem wird es dann unfiltriert in die Flaschen gefüllt. Das Resultat ist dann ein schwerer exzentrischer Charakterwein. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterunspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali 

Alkohol:          15%

Format:          75cl

Der Bibich Bas de Bas ist der Stolz dieser Weinkellerei. Eine ausgezeichnete Kombination aus Merlot und Syrah machen diesen Cuvée bei Weinliebhabern und Kennern zu einem begehrten Sammlerstück. Der Wein stammt aus den besten Lagen der Weinberge von Alen Bibich, die sich in der Ortschaft Plastovo nahe der Stadt Šibenik befinden. Der Wein reift 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Ein facettenreicher Speisenbegleiter von hohem Alterungspotential.

Traubensorte:  Syrah 90% & 10% Merlot 

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl