Dieser ökologisch angebaute Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich eines der jüngsten Weinbaugebiete Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Plavac Mali, Syrah & Cabernet Sauvignon und reift für 12 Monate Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.

Traubensorte:  Plavac Mali 85%
                      Syrah 10%

                      Cabernet Sauvignon 5%

Alkohol:          14%

Format:          75cl

Der Meneghetti Merlot ist ein junger Wein und besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot und wächst in den Weinbergen rund um die istrische Ortschaft Bale. Kulinarisch passt dieser Wein zu rotem Fleisch, Pasta und blauem Fisch. Sowie zu Käse und Rohschinken.

Traubensorte:  Merlot

Alkohol:           13%

Format:           75cl + 150cl

Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der alten dalmatinischen Rebsorte Babić hergestellt. Die gleichnamigen Trauben wachsen in Weinbergen rund um die Stadt Šibenik. Mit diesem, von Decanter mit Silber ausgezeichneten Wein, können wir Ihnen eine wahre Präziose zu einer hervorragenden Preis-Leistung anbieten. Milde Tannine, viel Kraft und Fruchtigkeit, machen diesen Wein zu einem absoluten Geheimtipp.

Traubensorte:  Babić

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:           14%

Format:           75cl + 150cl + 300cl-1200cl

Dieser ökologisch angebaute Wein wird haptsächlich aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt und wächst auf steil, zum Meer abfallenden Weinlagen bei der Ortschaft Komarna. Diese Lage ist zugleich eines der jüngsten Weinbaugebiete Kroatiens. Die Erde in den Weinbergen enthält zu einem Grossteil zermahlene Kalksteine. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Plavac Mali, Syrah & Cabernet Sauvignon und reift für 12 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten.

Traubensorte:  Plavac Mali 85%
                      Syrah 10%
                      Cabernet Sauvignon 5%

Alkohol:          14%

Format:          75cl + 300cl

Der Korta Katarina Plavac Mali ist ein vollmundiger, gut ausgewogener Spitzenwein aus den Weinbergen auf der Halbinsel Pelješac. Der Wein ruht 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Gutes Altersungspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Der Boškinac Cuvée ist der ganze Stolz der kleinen Boutiqueweinkellerei. Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot geben auf dem Pager Terroir einen äusserst vollmundigen, starken und Charaktervollen Premiumwein. Der Weinberg befindet sich unweit der Stadt Novalja. Dieser Wein ist zurecht das Vorzeigepferd des Hauses Boškinac, die grosse Nachfrage macht diesen Wein zu einer absoluten Rarität. Der Wein reift 24 Monate in Barriquefässern. Ein idealer Speisenbegleiter zu Lammgerichten, allen Arten von Steaks und reifem Käse. Gutes Alterungspotential.

Traubensorte:  55% Merlot, 

                      45% Cabernet Sauvignon

Alkohol:           13.5%

Format:           75cl

Der Meneghetti Red ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser edle Rotwein wächst in den Weinbergen rund um das istrische Dorf Bale. Dieser Tropfen passt gut zu rotem Fleisch, Wild und trockenem Hartkäse. Der Meneghetti Red hat ein hervorragendes Alterungspotential.

Traubensorte: Merlot,
                     Cabernet Sauvignon &

                     Cabernet Franc

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Der Korta Katarina Zinfandel ist ein schöner und eleganter Wein aus den Weinbergen rund um die Ortschaft Orebić. Der Wein ruht 15 Monate in Barriquefässern, davon 40% aus Neuholz. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotential und die Qualität wird mit den Jahren wachsen. Ein Wein mit Sammlerwert.

Traubensorte:  Zinfandel

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Ein absoluter Kracher dieser Wein: Vilin Ples (auf Deutsch Feentanz) hat bei den Decanter Wine Awards 2021 die Goldmedaille mit 95 von 100 Punkten erhalten. Petar Crvik gab dem Bordeauxblend Cabernet Sauvignon und Merlot noch die heimische autochthone Sorte Plavac Mali dazu. Das Tüpfelchen auf dem i macht aber mit 1% Anteil noch die Traubensorte Malvasija aus der Region Dubrovnik. Die Trauben werden von Hand geerntet und danach wird der Wein in Barriquefässern über 12 Monate ausgebaut. Die Produktion beträgt 10`000 Flaschen.

Traubensorte:  Merlot 33%,

                      Cabernet Sauvignon 33%,

                      Plavac Mali 33% und
                      Malvasija Dubrovačka 1%

Alkohol:           13.5%

Format:           75cl

Der Saint's Hills Black besteht zu 100% aus der Traubensorte Plavac Mali, die aus den beiden Weinbergen Sv. Roko in Komarna und Sv. Lucia in Dingač stammen. Der Black entsteht als zweiter Verschnitt dieser beiden Weine, die weder zum Dingač noch zum Sv. Roko werden. Die Reife erfolgt hauptsächlich in grossen Holztanks; ein kleiner Teil in Betonfässern sowie Barriquefässern. Der Black ist ein sehr guter Vertreter des Plavac Mali und das zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Kulinarisch passt der Wein sehr gut zu Fleisch und blauem Fisch wie Thunfisch oder Sardellen.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          14%

Format:          75cl

Sansigot ist eine alte, fast verschwundene autochthone Traubensorte der Insel Susak. Die Trauben dieses grossartigen Weines wachsen im Talkessel bei der Ortschaft Baška auf der Insel Krk, auf einer Höhe von 150m - 180m. Die sandreiche rote Erde ist bedeckt mit Steinen. Ausgebaut wird der Wein in 500l Eichenfässern. Kulinarisch passt der Wein hervorragend zu dunklem Fleisch.

Traubensorte:  Sansigot

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl