Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der alten dalmatinischen Rebsorte Babić hergestellt, die gleichnamigen Trauben wachsen in Weinbergen rund um die Stadt Šibenik. Der Mali T ist der kleine Bruder vom Testament Babić und wird im Stahltank ausgebaut. Milde Tannine, eine angenehme Säure und ein wundervolles Bouquet. Wir empfehlen diesen Wein zu Risottos, gegrilltem Fleisch oder auch Thunfischsteaks, die ideale Trinktemperatur liegt bei 16°C.

Traubensorte:  Babić

Alkohol:          14%

Format:          75cl

Dieser ökologisch angebaute Wein wird aus der alten dalmatinischen Rebsorte Babić hergestellt. Die gleichnamigen Trauben wachsen in Weinbergen rund um die Stadt Šibenik. Mit diesem, von Decanter mit Silber ausgezeichneten Wein, können wir Ihnen eine wahre Präziose zu einer hervorragenden Preis-Leistung anbieten. Milde Tannine, viel Kraft und Fruchtigkeit, machen diesen Wein zu einem absoluten Geheimtipp.

Traubensorte:  Babić

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Sansigot ist eine alte, fast verschwundene autochthone Traubensorte der Insel Susak. Die Trauben dieses grossartigen Weines wachsen im Talkessel bei der Ortschaft Baška auf der Insel Krk, auf einer Höhe von 150m - 180m. Die sandreiche rote Erde ist bedeckt mit Steinen. Ausgebaut wird der Wein in 500l Eichenfässern. Kulinarisch passt der Wein hervorragend zu dunklem Fleisch.

Traubensorte:  Sansigot

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Der Plavac Mali Katunar wächst auf Weinbergen am 45. Breitengrad und ist somit der am nördlichsten gelegene Weinberg der Sorte Plavac Mali. Die etwas kühleren Brisen und Nächte, als die im heissen Süddalmatien, entfalten ganz andere Geschmacksnoten, als solche die man von dieser edlen Traubensorte kennt. Kulinarisch passt dieser Tropfen zu Thunfischsteaks oder auch gegrilltem roten Fleisch sowie gereiftem Käse.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Dieser wundervolle Merlot stammt aus den Weinbergen der südlichen Seite von Konavle, welche zugleich die südlichste Spitze Kroatiens in der Region um Dubrovnik bildet. Die rote Erde aus Kalksteinrotlehm verleiht dem Wein seine charakteristischen Noten. Der Wein wird 12 Monate in Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut. Die Produktion beträgt 15`000 Flaschen pro Jahr. Kulinarisch lässt dieser Wein jedem Fleischliebhaber das Herz höherschlagen. Dieser Tropfen passt auch bestens zu Rindsfilets oder Tomahawk Steaks.

Traubensorte:  Merlot

Alkohol:           14%

Format:           75cl + 150cl

Der Katunar Kurykta Reserva ist der beste Tropfen aus dem Hause Katunar. Die Trauben dieses grossartigen Weines wachsen im Talkessel bei der Ortschaft Baška auf der Insel Krk, auf einer Höhe von 150m - 180m. Die sandreiche rote Erde, bedeckt mit Steinen, erstreckt sich auf einem Hang mit 30% Gefälle in Richtung Süd/Südwest.

Traubensorte:  70% Sansigot &
                      30% Debejan

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Um die Vision eines perfekten Pinot Noir zu realisieren, entschied sich das Weingut für die alten Rebstöcke am Südhang Cimbuščak, der auf einer Meereshöhe von 330m liegt. Ein für Pinot Noir ideales Mikroklima, mit tiefgründigen, warmen, mittelschweren und fruchtbaren Böden mit guter Wasserversorgung. Dieser Pinot Noir widerspiegelt die Schönheit des Plešivica-Terroirs und wird auch den grössten Weinkritikern gerecht.

Traubensorte: Pinot Noir

Alkohol:         13.5%

Format:         75cl

Ein absoluter Kracher dieser Wein: Vilin Ples (auf Deutsch Feentanz) hat bei den Decanter Wine Awards 2021 die Goldmedaille mit 95 von 100 Punkten erhalten. Petar Crvik gab dem Bordeauxblend Cabernet Sauvignon und Merlot noch die heimische autochthone Sorte Plavac Mali dazu. Das Tüpfelchen auf dem i macht aber mit 1% Anteil noch die Traubensorte Malvasija aus der Region Dubrovnik. Die Trauben werden von Hand geerntet und danach wird der Wein in Barriquefässern über 12 Monate ausgebaut. Die Produktion beträgt 10`000 Flaschen.

Traubensorte:  Merlot 33%,

                      Cabernet Sauvignon 33%,

                      Plavac Mali 33% und
                      Malvasija Dubrovačka 1%

Alkohol:           13.5%

Format:           75cl

Der Korta Katarina Plavac Mali Reuben`s Private Reserve ist ein komplexer, gut ausgewogener Premiumwein aus Weinbergen an den Toplagen von Dingač und Postup. Der Wein ruht 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und anschliessend nochmals 24 Monate in der Flasche. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten und reifem Käse. Gutes Altersungspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:           15.5%

Format:           75cl

Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:           14%

Format:           75cl + 150cl + 300cl-1200cl

Der Meneghetti Red ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser edle Rotwein wächst in den Weinbergen rund um das istrische Dorf Bale. Dieser Tropfen passt gut zu rotem Fleisch, Wild und trockenem Hartkäse. Der Meneghetti Red hat ein hervorragendes Alterungspotential.

Traubensorte: Merlot,
                     Cabernet Sauvignon &

                     Cabernet Franc

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Der Bura Plavac besteht zu 100% aus der Traubensorte Plavac Mali, die aus den Weinbergen rund um die Ortschaft Potomje stammen. Die Reben des Weinberges sind im Schnitt 20 Jahre alt. Die Reife erfolgt in Stahltanks und es werden jährlich ca. 8'000 Flaschen abgefüllt. Die Farbe weist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen auf. In der Nase finden sich Noten von blauer Heidelbeere, Kirsche sowie würzige Aromen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ein trockener, warmer und weicher Wein. Leichte Tanninstruktur. Der Bura Plavac ist ein sehr guter Vertreter des Plavac Mali und das zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhätnis. Kulinarisch passt der Wein sehr gut zu reifem Käse und blauem Fisch wie Thunfisch oder Sardellen.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          13.5%

Format:          75cl

Mit dem Benmosché Zinfandel hat die Rebsorte wieder den Weg nachhause gefunden. Die vor allem in den USA stark verbreitete Rebsorte hat ihren Ursprung eben genau in Dalmatien. Dieser Weinberg liegt auf einem Südhang, bei der auf der Halbinsel Pelješac liegenden Ortschaft Viganj. Auch hier herrschen heisse und trockene Vegetationsperioden, mit einem geringen Unterschied von Tages- und Nachttemperaturen. Den Wein charakterisiert eine tiefrote Farbe, mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Johannisbeere, etwas Minze, sowie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen lassen sich überwiegend reife Pflaumen und dunkle Schokolade erkennen. Der Wein kann ebenfalls zu einer Vielzahl von Fleischgerichten serviert werden.

Traubensorte:  Zinfandel 85%,

                      CS 10% & Merlot 5%

Alkohol:          14.5%

Format:          75cl

Mit dem Benmosché Dingač hat Mirakul Weine einen weiteren Wein ins Sortiment genommen, der vom prestigeträchtigen Weinbaugebiet Dingač stammt. Dieser Weinberg liegt südlich ausgerichtet auf einem 45° steilen Gefälle des Dingač auf einer Meereshöhe von 200m-400m. In diesen extremen, natürlichen Bedingungen sind nur Handlesen möglich. Die limitierte Jahresproduktion von 2'500 Flaschen machen diese Preziose zu einem raren Tropfen. In der Farbe dominieren rubinrote und violette Reflexe. In der Nase erkennt man intensive Aromen und eine gute Balance zwischen typischen, süsslichen Aromen und würzigen mediterranen Kräutern. Am Gaumen bilden sich angenehme, weiche Tannine, Noten von Pflaumen und Schokolade. Im Nachgeschmack hinterlässt eine reife Fruchtigkeit und reichhaltige Extrakte einen bleibenden Eindruck.

Traubensorte:  Plavac Mali

Alkohol:          15.5%

Format:          75cl